Pastel de forno

Oi pessoal.
Estamos de volta... Depois de um bom tempo, resolvemos reviver o site.
E fiquem tranquilos, pois já temos várias receitas deliciosas programadas.
A receita de hoje é pra voltar com tudo. 

Os ingredientes que utilizamos não tem uma quantidade ao certo, pois vai do gosto e do tamanho da fome de vocês (rsrsrs)

Nós utilizamos:

• Massa de pastel (você compra a massa em rolo no mercado)
• Carne moída
• Queijo
• Mortadela
• Um ovo (para pincelar em cima)
• Azeite para untar a forma

Essa foi a massa que usamos

Unte a forma com azeite (você pode usar óleo)

Então estique a massa do tamanho que preferir,
nós fizemos do tamanho exato da forma

Após esticar a massa, comece a colocar o recheio. Essa receita é legal, pois vocês podem colocar o recheio que quiser, quanto recheio quiser. 

Colocamos nessa ordem; queijo, carne moída (refogada à gosto), mais queijo *-* e mortadela.

Após entupir seu pastel de recheio é hora de fecha-lo. Junte as beradas da massa no centro, provavelmente se você colocou muito recheio, seu pastel não vai fechar apenas nesse processo, mas relaxa, está certo. Então você irá usar mais um pedaço da massa e cobrir o pastel. 

Após fechar o pastel, você irá pincelar o ovo por cima e cubra a forma com folha de alumínio.

#Dica: Nessa etapa de colocar a folha de alumínio eu não tive cuidado e o alumínio grudou na massa e na hora de retirá-lo fez um pequeno estrago :'( Óbvio que o sabor não ficou alterado, mas se você quiser impressionar alguém e deixar bem bonito seu pastel, atente-se a esse detalhe.

Então continuando... Você então irá colocar o pastel no forno por +- 30 minutos. Após esse tempo, retire o alumínio e volte o pastel para o forno. Essa segunda etapa no forno vai levar em torno de 15 a 30 minutos, depende da potência do forno. Fique atento nessa etapa, todo cuidado é pouco para não estragar o pastel nesse momento final. 

Nosso resultado final então foi esse

Fica muito bom gente. Espero que vocês gostem.

E lembrem-se, qualquer dúvida, é só comentar que a gente responde e se forem se aventurar na cozinha não se esqueçam falar o que acharam.

Beijos

Nós!