Fricassê pro amor!

Oi pessoal!
Sabe quando você quer agradar seu amor fazendo uma comidinha deliciosa?! *-*
Vai ai uma dica mais do que gostosa e super rápido e fácil de fazer.

Fricassê de frango *-*
Coooomo eu amo isso. É muito bom.

Eu usei:

• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de milho verde (eu usei milho natural, por isso medi na lata do creme de leite)
• 1 copo de requeijão
• Alho
• Cebola
• Frango desfiado refogado à gosto
• Tempero da sua preferência
• Batata palha

Bati no liquidificador o creme de leite, o milho, o requeijão, a cebola, o alho e outros temperos (sal, pimenta, cheiro verde - vai do gosto)

Após bater tudoooo. Misture esse creme no frango em uma panela e mexa até engrossar. 

Nessa hora você também vai aproveitar para experimentar, ver se precisa de mais sal, mais tempero, etc.

Após engrossar, coloque o frango em um refratário e coloque queijo *-* por cima e leve ao forno até dourar o queijo... Retire do forno e coloque batata palha por cima e já está pronto.

#Dica: O mais demorado nessa receita seria para cozinhar o frango, mas eu usei sassami de frango, então cozinhou super rápido e no forno é apenas para dourar o queijo, então não demora. 

O resultado final foi esse 

E o amor fica cada vez mais apaixonado... (rsrsrsrsrs)

Espero que tenham gostado. Não se esqueçam de falar o que acharam e se joguem na cozinha.

Beijos!

Ela.

Pastel de forno

Oi pessoal.
Estamos de volta... Depois de um bom tempo, resolvemos reviver o site.
E fiquem tranquilos, pois já temos várias receitas deliciosas programadas.
A receita de hoje é pra voltar com tudo. 

Os ingredientes que utilizamos não tem uma quantidade ao certo, pois vai do gosto e do tamanho da fome de vocês (rsrsrs)

Nós utilizamos:

• Massa de pastel (você compra a massa em rolo no mercado)
• Carne moída
• Queijo
• Mortadela
• Um ovo (para pincelar em cima)
• Azeite para untar a forma

Essa foi a massa que usamos

Unte a forma com azeite (você pode usar óleo)

Então estique a massa do tamanho que preferir,
nós fizemos do tamanho exato da forma

Após esticar a massa, comece a colocar o recheio. Essa receita é legal, pois vocês podem colocar o recheio que quiser, quanto recheio quiser. 

Colocamos nessa ordem; queijo, carne moída (refogada à gosto), mais queijo *-* e mortadela.

Após entupir seu pastel de recheio é hora de fecha-lo. Junte as beradas da massa no centro, provavelmente se você colocou muito recheio, seu pastel não vai fechar apenas nesse processo, mas relaxa, está certo. Então você irá usar mais um pedaço da massa e cobrir o pastel. 

Após fechar o pastel, você irá pincelar o ovo por cima e cubra a forma com folha de alumínio.

#Dica: Nessa etapa de colocar a folha de alumínio eu não tive cuidado e o alumínio grudou na massa e na hora de retirá-lo fez um pequeno estrago :'( Óbvio que o sabor não ficou alterado, mas se você quiser impressionar alguém e deixar bem bonito seu pastel, atente-se a esse detalhe.

Então continuando... Você então irá colocar o pastel no forno por +- 30 minutos. Após esse tempo, retire o alumínio e volte o pastel para o forno. Essa segunda etapa no forno vai levar em torno de 15 a 30 minutos, depende da potência do forno. Fique atento nessa etapa, todo cuidado é pouco para não estragar o pastel nesse momento final. 

Nosso resultado final então foi esse

Fica muito bom gente. Espero que vocês gostem.

E lembrem-se, qualquer dúvida, é só comentar que a gente responde e se forem se aventurar na cozinha não se esqueçam falar o que acharam.

Beijos

Nós!

Tapioca

Oi pessoal. Hoje viemos aqui para mostrar o quanto é fácil fazer tapioca.
Hoje em dia nos mercados já é vendido as massas prontas para fazer tapioca, porém é muito mais gostoso e divertido você fazer do zero essa massa.
E nãao, nãaao é difícil, porém se for fazer muita massa é preciso um pouco de paciência na hora de coar, mas vamos lá que é tudo simples.

Nós utilizamos:

• 500 gr de polvilho doce. (AH, mas aqui em casa tem o polvilho azedo, posso usar? Poode, mas a massa fica mais gostosa com o doce)
• Água para dar o ponto
• Manteiga
• Recheio à gosto

Primeiro coloque o polvilho em uma vasilha grande. (Dica: reserve um pouco de polvilho, pois se você colocar água demais na massa da para utilizar esse polvilho que você guardou para salvar sua massa). 

Vá colocando água aos poucos e mexendo, mexendo, mexendo... 

Quando sua massa estiver assim, úmida e ao aperta-la na mão ela formar uns grumos, está pronta para ser coada. Após coada é só colocar na frigideira (não precisa de óleo). Dica: após virar do outro lado sua massa na frigideira, passe um pouco de manteiga, ela irá ajudar sua massa a ficar mais firme.

Não deixe a massa ficar muito seca, pois ao montar sua tapioca ela pode quebrar. Após a cocção da massa nós recheamos com atum e queijo e carne moída. O recheio como eu disse é de acordo com seu gosto. 

Esse foi nosso resultado. Ficou uma delicia. 

Além de ser fácil e rápida de fazer, a tapioca é um ótimo pedido para os dieteiros de plantão. É um alimento super indicado para quem está de dieta, é delicioso. Só não abusar no recheio e também na quantidade hahahaha...

Espero que tenham gostado.

Beijos 

Nós!

Panqueca verde

Oi pessoal... Como post de estréia aqui no blog nós resolvemos fazer algo que amamos comer e que sempre nos divertimos quando fazemos, além de ser super fácil de fazer e ser uma delícia.

Nós utilizamos:

• 2 xícaras de farinha de trigo (pode utilizar o trigo integral)
• 1 e 1/2 xícaras de leite desnatado
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 xícaras de folhas de espinafre cruas e devidamente higienizadas 
• Sal à gosto (confesso que esquecemos do sal kkkkk)

Bata tudo no liquidificador. 

Conforme for batendo, você pode sentir a necessidade de acrescentar mais alguns ingredientes. Tive que colocar um pouco mais de trigo, pois havia ficando muito mole a massa e também mais espinafre para que ficasse bem verdinha (neste caso vai do gosto da pessoa). 

Após tudo batido é só fritar a massa e escolher o recheio. Nós fizemos dois recheios, frango e carne. O recheio também vai do gosto da pessoa, este é o bom da panqueca, combina com todos os gostos. 

E o resultado final... 

Finalizamos no forno para que o queijo derretesse, utilizamos queijo parmesão, porém pode-se utilizar o queijo que preferir.

OBS: Não se preocupem, a massa não fica com gosto do espinafre, melhor parte né? Você tem todos os nutrientes dessa folha maravilhosa sem sentir seu gostinho amargo :D 

Esperamos que gostem... 

Beijos e Bon Appétit!

Nós...